拉花装饰用什么订

拉花装饰用什么订？

拉花是一种将牛奶倒入咖啡上方，通过细致的手艺，使牛奶在咖啡上面形成美丽的图案的技巧。它不仅可以增加咖啡的美感，也可以提升咖啡的品质。而在拉花中，订是起到关键作用的元素之一。拉花装饰用什么订呢？

在拉花装饰中，常用的订有三种，分别是巧克力酱、焦糖酱和奶泡。下面我们分别来了解一下这三种订的特点及使用方法。

首先是巧克力酱。巧克力酱是由可可粉、糖和牛奶制成的。它的颜色深浓、味道甜美，可以给咖啡增添一丝浓郁的巧克力香气。巧克力酱可以直接用勺子或者挤压袋挤在咖啡上面，再用调羹在酱面上画出漂亮的花纹，如心形、螺旋或者波浪等。这种订的使用相对简单，适合初学者使用。

接下来是焦糖酱。焦糖酱是由砂糖加热融化后制成的，其颜色为金黄色，具有独特的焦糖味道。焦糖酱可以用挤压袋挤在咖啡上面，再用调羹或者竹签在酱面上画出线条、波浪或者曲线等图案。使用焦糖酱订可以给咖啡增添一种香甜的口感，使咖啡更加美味可口。

最后是奶泡。奶泡是将牛奶加热后打发制成的，其颜色为白色，具有细腻的口感。奶泡订在拉花中的使用稍微复杂一些，需要借助拉花的技巧。将牛奶加热到适宜的温度，然后倒入搅拌杯中，用搅拌器或者蒸汽机加热打发。当牛奶变成细腻的泡沫时，可以用挤压袋挤在咖啡上面。通过不同的挤压动作，可以在咖啡表面形成不同的花纹，如心形、叶子、花朵等。使用奶泡作为订可以使咖啡的视觉效果更加出色，让人惊叹不已。

除了以上三种常用的订方法外，还可以将巧克力粉、肉桂粉、薄荷糖等撒在奶泡订或者巧克力酱、焦糖酱上面，增添不同的风味和装饰效果。

拉花装饰可以使用巧克力酱、焦糖酱和奶泡作为订。不同的订方法给咖啡增添了不同的风味和视觉效果，使其更加具有吸引力。无论你是咖啡爱好者还是咖啡店主，选择适合的订方法，可以让你的咖啡更加出彩。下次喝咖啡的时候，不妨尝试使用不同的订方法，给自己带来不一样的体验。